Постные галеты - тонкое, хрупкое тесто и очень вкусная начинка.

Начинка разная, множество вариантов. Попробуйте приготовить!
Для теста:
400 г муки
125 мл воды
125 мл растительного масла
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
0,5 ч. ложки соли
Для начинки:
капуста, гречневая крупа, шампиньоны, картофель, лук, морковь