Для приготовления печеночного торта нам понадобится: 500 г куриной печенки; 200-250 г молока; 100-150 г муки; 1-2 луковицы; 1 яйцо; майонез, зелень. Куриную печенку и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, молоко. Муку добавляем постепенно, пока тесто не станет по консистенции напоминать густую сметану. Солим и перчим. Тесто для печеночного торта хорошенько взбиваем. Жарим из полученного теста на раскаленной сковороде, смазанной растительный маслом, коржи для торта. Обжариваем с двух сторон (как блины). Должно получиться где-то 5 коржей. Полученные печеночные коржи смазываем майонезом и всерху украшаем торт зеленью. Вот такой замечательный торт в разрезе у нас получился из куриной печенки. #печень #холодное #закуска #рецепты #кулинария