Ингредиенты на грибную икру с чесноком: Грибы шампиньоны – 600 гр. Чеснок – 2 зубчика Лук репчатый – 3 шт. Масло подсолнечное– 3 ст. л. Соль, чёрный молотый перец – по вкусу Количество порций: 6-7 Рецепт приготовления грибной икры с чесноком. Лук очистить, помыть и нашинковать полукольцами. Масло разогреть в сковороде (или утятнице) и обжарить лук до прозрачного цвета. Затем лук переложить в блендер. На этой же сковородке обжарить грибы до готовности, добавить соль по вкусу. Жарить грибы 15-20 минут до испарения лишней жидкости. Затем грибы перемешать с луком и перемолоть все в блендере в однородную массу. Выдавить чеснок через пресс, добавить к грибам. Хорошенько всё перемешать. Специи добавить по вкусу. Время приготовления блюда: от 30 до 40 минут. Калорийность – 84 кКал на порцию. Грибную икру можно долгое время хранить в чистой посуде в холодильнике. Грибную икру можете подавать в любом виде. Выложить можно все на лист салата и украсить зеленью. Также можно приготовить побольше закуски, разложить ее по порциям и заморозить в холодильнике. Таким образом, к приходу гостей у вас всегда будет что-то вкусное к столу, останется лишь разморозить порцию приготовленной икры. Приятного аппетита!

Чтобы не потерять эту информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться" #кулинария