Куриные тефтели с моцареллой в томатно-сливочном соусе

🗒 Ингредиенты:
‣ куриный фарш – 400 г
‣ лук репчатый – 1 шт
‣ петрушка свежая – 1 пучок
‣ моцарелла (мини-шарики или кубиками) – 100 г
‣ соль, перец чёрный и чеснок сушёный – по вкусу
Соус:
‣ сливки 23% – 200 мл
‣ томатная паста – 100 г
‣ петрушка, специи и прованские травы – по вкусу