Состав: Яйцо - 2 шт. Кефир - 400 мл. Майонез - 3 с.л. Соль - 1 ч.л. Мука - 3 ст. Сода - 1 ч.л. Лук - 1 шт. Картофель - 500 г. Рыбная консерва - 2 шт. Приготовление: Взбить яйца с солью. Добавить кефир, муку, соду, майонез. Перемешать, тесто как на оладьи. Готовим начинку: мелко режем лук, выложить консерву вместе с маслом. Растереть вилкой. Добавить картошку, натертую на терке (хе-резке), перемешать. Форму смазать маргарином. Половину теста выложить в форму, выложить всю начинку (у меня получилось много начинки и получилось очень вкусно, тонкий слой теста и толстый слой начинки). И затем остатки теста. Ставим в духовку на 180 градусов! Когда корочка загрубеет, смазать взбитым желтком и опять в духовку на несколько минут! #ПирогиНаКефире #ПирогиНеСладкие