Кофе в воронке V60

Метод заваривания кофе V60 основан на принципе пуровер, что означает «наливать сверху».
Суть метода в том, что горячая вода медленно проливается через молотый кофе, расположенный в бумажном фильтре, под действием гравитации. Это позволяет контролировать скорость пролива, температуру воды и время экстракции, что даёт возможность экспериментировать с экстракцией и добиваться различных вкусовых оттенков в кофе.

2 рецепта кофе в воронке