ШАШЛЫК ИЗ СЁМГИ

Шашлык из семги получается очень нежным и вкусным. Вы можете использовать и более бюджетные варианты: горбушу или кету. В этом случае шашлык получится менее жирным. Шашлык из семги можно дополнить любыми овощами по вкусу, а также некрупными свежими шампиньонами, которые следует нанизывать на шампуры целиком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе семги — 500 г

Красный сладкий перец – 1/2 шт.

Зеленый сладкий перец – 1/2 шт.

Желтый сладкий перец – 1/2 шт.

Оранжевый сладкий перец – 1/2 шт.

Крупная красная луковица – 1/2 шт.

Лимон – 1 шт.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соль – по вкусу

Свежемолотый черный перец – по вкусу