Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки — отличная диетическая альтернатива обычному мясу, жаренному на открытом огне. Шашлык не будет сухим, если не передержать шампуры на огне и часто их переворачивать. Можете обернуть кусочки филе грудки полосками бекона и жарить шашлык на мангале в таком виде. Ингредиенты Филе куриной грудки – 4 шт. Помидоры черри – 200 г Сладкий перец – 1-2 шт. Оливковое масло Приправа карри – 1 ч. л. Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте филе куриной грудки кусочками. Посолите, поперчите, посыпьте порошком карри и полейте оливковым маслом. Перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 ч. Шаг 2 Сладкий перец очистите от семян, нарежьте кусочками. Промойте и обсушите помидоры черри. Нанижите на тонкие шампуры курицу, перец и помидоры черри, чередуя их. Шаг 3 Разожгите угли в мангале – они должны хорошо прогореть и подернуться белым пеплом. Установите на мангале шампуры и жарьте шашлыки, поворачивая, до готовности 10–12 мин. Шаг 4 Шашлык из куриной грудки готов! Подавайте его с зеленью и любимым томатным соусом. Приятного аппетита! Фото приготовления - на сайте.