Паштет из шпрот

Если недорогую баночку шпрот соединить с парочкой основных компонентов, то получится прекрасная, вкусная и необычная закуска. На приготовление паштета из шпрот у вас уйдет не больше 15-20 минут. Ингредиенты: Шпроты в масле — 1 банка Яйца — 2 шт. Красный лук — 1 шт. Уксус винный или бальзамический - для красного лука Соус «Бальзамик» (в паштет) — 1 ч. л. Плавленый сыр — 100 г Зелень – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовим продукты для приготовления, яйца отвариваем. Зелень моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Шаг 2 Красный лук очищаем и мелко нарезаем. Заливаем его горячей водой и добавляем уксус. После охлаждения сливаем воду, чуть отжимаем. Шаг 3 В большую миску выкладываем шпроты, слив масло. У шпрот удаляем хвостики. Добавляем зелень. Шаг 4 Яйца, сваренные вкрутую, очищаем, разрезаем на 4 части и кладем в миску. Добавляем плавленый сыр. Шаг 5 Тщательно измельчаем все ингредиенты в миске блендером до однородной массы. Шаг 6 В шпротную массу добавляем охлажденный промаринованный красный лук, соус «Бальзамик», соль и перец, перемешиваем. Шаг 7 Выкладываем шпротный паштет в сервировочное блюдо, посыпаем мелко порубленным зеленым луком и зеленью. Подавайте, намазав шпротный паштет на хлеб, сверху положите дольку помидора и веточку укропа. Приятного аппетита! Фото приготовления смотрите на сайте.