Капустная запеканка с манкой

По желанию, в рецепт можно добавить такие ингредиенты, как сыр, овощи или фарш. Ингредиенты: Белокочанная капуста – 400 г; Сливочное масло – 40 г; Манная крупа – 2 ст. л.; Молоко – 50 мл; Яйца – 2 шт.; Сметана – 4 ст. л.; Укроп – 20 г; Соль – по вкусу. Пошаговое приготовление: Шаг 1 Подготовьте продукты. Мелко нашинкуйте капусту. Отварите 1 яйцо вкрутую и покрошите. Укроп вымойте и измельчите. Приготовьте форму для запекания. Включите духовку на 180 градусов. Шаг 2 Нашинкованную капусту выложите в сотейник, добавьте молоко, посолите по вкусу. Припустите до мягкости в течение 5 минут. Добавьте манку и перемешайте. Оставьте остывать под крышкой. Шаг 3 Приготовьте начинку для запеканки. Выложите капусту с манкой в глубокую посуду. Добавьте сырое яйцо, сметану. Перемешайте. Добавьте измельченное яйцо и укроп. Еще раз перемешайте до однородной массы. Шаг 4 Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в нее капустную массу. Выпекайте капустную запеканку в течение 20 минут. Капустную запеканку можно подавать как в теплом, так и холодном виде как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира. Приятного аппетита!