Ингредиенты: 300-400 г свежей горбуши 1-2 луковицы 2-3 мариновынных (или свежих) огурчика 3-4 моркови 200г твердого сыра 6 яиц майонез соль, перец, уксус, специи. Способ приготовления: Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями (соль, перец, лавровый лист и т.д.). Можно брать и консервированную рыбу, но такая, на мой взгяд, подходит лучше. Остудить и порубить ножом. Лук мелко порезать, промыть холодной водой и немного промариновать в соусе (вода, соль, немного сахара и уксус). Рыбку и лук выложить на блюдо в форме цветка. Второй слой: маринованные огурчики мелкой соломкой ( можно использовать свежие огурцы, но вкус салата тогда тоже изменится). Третий слой: отварная до полуготовности морковь, тертая на крупной терке. Четвертый слой: тертый сыр ( я лучше люблю плавленный). И пятый слой — яйца. Из желтка пормируем сердцевину ромашки, из нетертого на терку белка, соответственно, лепестки. Каждый слой, кроме верхнего) смазать майонезом. Готово! Божья коровка на салате сделана из половины помидора и оливок. #салаты