Очень вкусный салат на зиму: готовьте сразу много

Делюсь с вами очень простым рецептом изумительного салата. Он получается не только вкусным и ароматным, но еще и необыкновенно красивым. А в состав входят простые и доступные продукты, поэтому готовить и есть его – одно удовольствие!

Ингредиенты из расчета на 4 банки объёмом 500 мл.:

1. Морковь - 400 гр. (3 шт)
2. Репчатый лук - 350 гр. (4-5 шт. небольших)
3. Сладкий болгарский перец - 400 гр. (5-6 шт)
4. Помидоры - 600 гр. (5-6 шт)
5. Чеснок - в каждую банку по 2 зубчика.
6. Чёрный перец горошком - 3 шт.
7. Растительное масло - в каждую банку объёмом 500 мл по 1 ст. ложки.
8. Уксус 9% - в каждую банку по 2 ч. ложки.
9. Соль - в каждую банку по 1 ч. ложки.
10. Сахар - в каждую банку по 1/2 ч. ложки.

Приятного аппетита!