🍽 Фрикадельки в сливочном соусе

Нежные, сочные и ароматные фрикадельки в мягком сливочном соусе — идеальное блюдо для уютного домашнего обеда. Отлично сочетаются с картофельным пюре, макаронами или рисом.
✨ Ингредиенты:
Для фрикаделек:
* фарш (свинина, говядина или смешанный) — 400 г
* половина луковицы
* 1 яйцо
* ломтик батона, замоченный в молоке
* соль, специи — по вкусу
Для соуса:
* мука — 2 ст. л.
* молоко — 300 мл
* соль — по вкусу
🔪 Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук. В миске соедините фарш, яйцо, лук, размоченный батон, соль и специи.
2. Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на растительном масле до лёгкой золотистой корочки (около 5–7 минут).
3. В той же сковороде приготовьте соус: влейте молоко, немного присолите и постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Варите до загустения.
4. Верните фрикадельки в соус, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой 20–30 минут, пока они не станут мягкими и пропитанными.
✨ Подавайте с картофельным пюре или любимым гарниром. Соус получается нежным и ароматным, а фрикадельки — сочными и тающими во рту 😋
🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨‍🍳 Домашнее меню | Рецепты и хитрости
#вкусно #еда #рецепты #поваренок #домашняякухня #кулинария #готовимдома #просторецепт
👍 Понравился рецепт? Ставьте «Класс» и пишите в комментариях: ok.ru/vkusnaya.eda • vk.ru/vkusnaya_eda • vk.cc/cQCUpi