🍦 "ТВОРОЖКО-МОРОЖКО" с НАЧИНКОЙ!

Нежное печенье с творожной начинкой😋. Т
На ~16 (~600г):
Тесто:
- 1 желток
- 100г сметаны
- 100г сливочного масла
- 1 ст.л. сахара
~ 200г муки
- 2/3 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
В миске смешиваю размягченное сливочное масло, желток, сметану, сахар, соль и ванилин. Всыпаю немного муки и разрыхлитель, перемешиваю.
Всыпаю остальную муку и замешиваю тесто. Убираю в холодильник на 15-20 минут.
Начинка:
- 200г творога
- 60г сахарной пудры
- 1 ст.л. белка
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. крахмала
Для начинки смешиваю все ингредиенты. Переложить в кондитерский мешок с насадкой закрытая звезда.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. По желанию отбить молоточком для мяса.
Вырезать формочкой кружки д.8 см. Свернуть кружок в рожок. Рожок наполнить начинкой.
Аккуратно переложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 200°С духовке ~ 10-15 минут. Время и температура зависят от особенностей вашей духовки.
Автор natashakinko
🥖 Легко, быстро и вкусно — идеальный рецепт для будней! 👨‍🍳 Готовим вкусно!
#вкусно #рецепты #поваренок #домашняякухня #еда #кулинария #готовимдома #уют
🥗 Лучшие рецепты и вкусные идеи — подпишитесь: ok.ru/vkusnaya.eda • vk.ru/vkusnaya_eda • vk.cc/cQCUpi