Торт без выпечки и желатина🤤

Последнее время мне не хватает времени на какие-то более сложные торты и десерты.
Поэтому всегда спасает такой быстрый вариант тортика 😋
Он простой, но правда получается супер 👌🏻
На форму 27*13 см.
Основа :
🍪400 г. песочного печенья «к чаю» ванильного или шоколадного
Крем:
🥚3 шт. яйца
🥄200 г. сахара
🥄20 г. ванильного сахара
🥛600 г. сметаны или жирного греческого йогурта
🥄60 г. муки
🧈100 г. сливочного масла
🍋По желанию цедра 1 лимона
Глазурь:
🍫130 г шоколада
🌻2-3 ст. л. подсолнечного масла
➖Крем. Смешать в кастрюле все кроме сливочного масла. Поставить на огонь, постоянно помешивая венчиком довести до загустения и проварить 2 минуты все еще помешивая. Снять с огня, достать цедру, добавить сливочное масло, размешать
➖Сборка. В емкость выложить печенье. Зрительно разделить крем на 3 части. Вылить 1/3 часть крема, разровнять. И так по очереди. Должно получится 3 слоя печенья и 3 слоя крема. Накрыть пленкой. Поставить в холодильник на несколько часов
➖Глазурь. Растопить шоколад, смешать с маслом
➖На холодный торт вылить шоколад и можно подавать
⚖Выход 1650 г.
Автор troublebaba
🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨‍🍳 Готовим вкусно!
#рецепты #вкусно #еда #поваренок #кулинария #домашняякухня #готовимдома #уют