Лучшие Новые Рецепты

ГУСТОЙ ТОМАТНЫЙ СУП С ФАРШЕМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ Ингредиенты: луковица средняя 1 шт. сладкий перец средний 2 шт. чеснок 2-3 зубчик мясной фарш 400 грамм вустерский соус 1 ст.л. томаты в собственном соку 800 грамм красная чечевица 100 грамм куриный или мясной бульон (или вода) 500 мл. соль по вкусу Приготовление: Мелко рубим лук, чеснок и сладкий перец. В кастрюле разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут. Добавляем чеснок и сладкий перец, жарим, помешивая, еще 5 минут. Кладем в кастрюлю фарш и жарим, разбивая комки фарша лопаткой, пока мясо не потеряет розовый цвет. Добавляем вустерский соус и размятые томаты вместе с

Морковный торт, который получится у каждого! Форма d17 см Пропитка коржам будет не нужна, бисквит получается влажный Для аромата в тесто можно добавить ещё 2 ст.л. виски или ликера Ингредиенты: 170 грамм пшеничной муки 260 грамм моркови 180 грамм сахара 2 яйца категории с1 или (120 грамм) 115 грамм растительного масла 100 грамм грецких орехов 1,5 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды Щепотка соли 1/2 ч.л. корицы Крем: 450 грамм творожного сыра 70 грамм сливок 33% 50 грамм сахарной пудры По желанию украсить ягодами Готовим: яйца, сахар и соль взбить до белой воздушной массы натереть на мелкой тёрке морковку (если много сока - его слегка отжать, но не сильно) грецкие орехи пробить бл

САЛАТ "ЛИСИЧКА" Простой, но очень нежный и вкусный салат Ингредиенты: - 2 филе куриной грудки - 3 маринованных огурца - 200гр. корейской моркови - 200гр. сыра - 2 зубчика чеснока - майонез - зелень. Приготовление: Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. Смешиваем филе.сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Пирог Манник. Безумно вкусный! Понадобится: 1 стакан Мука 1 стакан Манка 1 стакан Кефир стакан Сахар неполный 100 гр. Масло сливочное Яйцо 2 шт. 0,5 ч.л. Сода Рецепт: Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир. Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков. Получившееся тесто выкладываем в форму (у меня диаметр формы 22 см). Ставим пирог выпекаться в р

СУП СЫРНЫЙ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: На кастрюлю 1,5 литра: Шампиньоны крупные - 3 шт. Картофель средний - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр плавленный - 100 г Голень куриная - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Лук зеленый - для подачи Чеснок - 1 зубчик Масло оливковое - 1 ст.л. Зелень - по желанию Приготовление: Овощи нужно помыть, обсушить, почистить. Снять кожу с куриной ножки, залить водой и варить минут 10-15. Нарезать кубиком картофель, добавить в кастрюлю, варить 15 минут. Мелко нарезать репчатый лук. Натереть морковь на крупной терке. Шляпки грибов очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками. Обжарить в небо

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ВЕТЧИНОЙ Ингредиенты: луковица средняя 1 шт. крупный стебель сельдерея 1 шт. картофелина средняя 4 шт. куриный бульон 1,5 литр копчено-вареная ветчина 250 грамм зернистая горчица 1 ст.л. чеснок 2 зубчик сливки 20-33% 50 мл. соль по вкусу свежий тимьян, веточки 2 шт. Приготовление: Картофель нарезаем кубиками. Кладем в кастрюлю, вливаем бульон, кладем тимьян и варим до полуготовности картофеля. Тем временем мелко рубим лук и сельдерей. Ветчину нарезаем кубиками. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Перекладываем в кастрюлю к картофелю. В т

ПЕЧЕНЬ по-мещански Понадобится: Печень говяжья – около 200 гр Сало – 70 гр Лук – 50 гр Морковь – 30-50 гр Сельдерей корневой – 40-50 гр (по желанию) Сливочное масло – 10-15 гр Растительное масло – 0,5 ч. л. Бульон или вино – 1-2 ст. л. Соль, перец по вкусу Прованские травы по вкусу Гвоздика молотая щепотка Мускатный орех щепотка Зелень для подачи Рецепт: Морковь нарежьте брусочками или иначе, корневой сельдерей – брусочками, лук – полукольцами. Потомите их на сковороде на смеси сливочного и растительного масел при помешивании на среднем огне минуты 3 или до прозрачности лука. По желанию добавьте немного сала, также нарезанного брусочками. Уложите томлёные овощи на дно ф

БЕЛОРУССКАЯ БОТВИНЬЯ Ингредиенты: Для супа: картофелина средняя 3 шт. большой пучок молодой свекольной ботвы 250 грамм большой пучок петрушки луковица крупная 1 шт. морковь средняя 1 шт. свиной жир 1 ст.л. мука 2 ст.л. бульон 1,5 литр соль и перец по вкусу Для подачи: вареные куриные яйца 3 шт. сметана 250 грамм Рецепт приготовления: Картофель нарезаем кубиками. Ботву и петрушку мелко рубим. Лук мелко рубим, морковь нарезаем соломкой. В сковороде растапливаем жир или разогреваем масло. Кладем лук и морковь и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. Вливаем 300 мл горячего бульона при постоянном помешивании лож

КАПУСТНЯК ПОЛЬСКИЙ Ингредиенты: свиные ребрышки 500 гр квашеная капуста 500 гр колбаса варено-копченая 100 гр картофель 4 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт пшено 3 ст л растительное масло 2 ст л томатная паста 1 ст л чеснок 2 зубка лавровый лист 1 шт соль, перец Приготовление: Мясо залейте 2,5 л воды, доведите до кипения, снимите пену. Убавьте огонь до минимального, варите бульон примерно 1 час. Картофель очистите, нарежьте кубиками, положите в бульон, добавьте промытое пшено, варите 20 минут. Морковь и лук очистите, мелко нарежьте. Пассеруйте в растительном масле 5-7 минут, до мягкости. Капусту отожмите от рассола, положите в сков