Бананово-клубничное мороженое на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
-
4
Порции
+
Банан 2 шт.
Клубника 300 г
Молоко 150 мл
Сахар-песок 2 ст.л.
Ванилин на кончике ножа
Шаг 1
Бананы очистите и нарежьте кружочками. Клубнику промойте, удалите хвостики и разрежьте пополам. Чтобы получить однородное мороженое без кусочков, заморозьте фрукты на 1–2 часа — это сделает текстуру плотнее.
Шаг 2
Положите замороженные бананы и клубнику в чашу блендера. Добавьте молоко, сахар и немного ванилина. Измельчайте до однородной массы — консистенция должна быть гладкой и кремовой, без комочков.
Шаг 3
Переложите смесь в форму или контейнер, разровняйте ложкой. Уберите в морозильник на 4–5 часов. Чтобы мороженое получилось воздушным, перемешайте его через 1–2 часа после начала заморозки.
Шаг 4
Готовое домашнее клубнично-банановое мороженое перед подачей выдержите 5 минут при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче. Подавайте в креманках, украсив ягодами или мятой.