На завтрак: творожный десерт

Доброе утро!
Почему бы тебе сегодня не побаловать себя чем-то очень необычным на завтрак?
Творожный десерт
Тебе понадобится:
- 450-500 творога
- 50 г сметаны
- 50 г йогурта
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 250-300 мл свежесваренного кофе
- 50 мл коньяка
- 100 г бисквитного печенья
Как приготовить:
Перетри через сито творог, добавь йогурт и сметану, перемешай.Желтки отдели от белков. Желтки взбей с сахаром до бела. Постепенно подмешай к творожной массе.
Белки взбей до густой пены. Аккуратно введи в творожную массу. В остывший кофе добавь коньяк.
Печенье обмакни в кофе, выложи в формочку. Сверху выложи творожную массу. Опять обмакни печенье в кофе, сверху выложи творожную массу.
Отправь в холодильник, пусть постоит как можно дольше. Перед подачей посыпь какао.