Лето в самом разгаре!

Наступил период заготовки фруктов, овощей, грибов. Мы подумали, что можем помочь в этом. Пришло время разыграть сушилку VITEK VT-5055 W.
Итак, приглашаем вас принять участие в конкурсе «VITEK: кусочки солнечного лета». У каждого из нас — свои секреты вкусной и здоровой пищи. Расскажите о ваших идеях правильного питания. Как вы сохраняете витамины, полезные и питательные вещества в продуктах. Оставьте подробный комментарий к этому посту, и, возможно, именно вам повезет. Автор самой интересной и полезной идеи получит в подарок замечательный приз — нашу сушилку VITEK VT-5055 W!
Сроки проведения конкурса статей: с 18 июля по 31 июля (включительно) 2019 года. Подведение итогов состоится 2 августа: мы отберем 15 авторов и с помощью генератора случайных чисел определим счастливчика.
Подробные правила конкурса тут: okl.lt/15Fmfu И помните! Чем больше усилий вы приложите сейчас, тем ярче и приятнее будут долгие зимние вечера. С сушилкой для овощей и фруктов VITEK VT-5055 W вкусная и полезная еда станет неотъемлемой частью вашей жизни.

00:08

Конкурс

30 039 просмотров

Комментарии 60

Анна Таманова

Чтобы сырая клубника в банке не испортилась, не досыпайте заготовку до краев емкости. Пару сантиметров до верха засыпьте сахаром. Песок герметично накрывает ягоды и не пропускает кислород, так консервация долго хранится и не портится

31 июл 2019

Нет комментариев

Новые комментарии

Неля К

Ледяные кубики. Беру зелень петрушки и укропа, мою, затем выкладываю ее на полотенце, чтобы высохла. Когда зелень уже чистая и сухая, режу ее мелко, раскладываю в формочки для льда и заливаю водой. Когда кубики замёрзнут, форму на 10 секунд окунаю в горячую воду, чтобы их извлечь. Ледяные кубики я использую при приготовлении первых и вторых блюд. Также заливаю листья мяты отваром травы ромашки или огуречным соком и замораживаю, получается отличный косметический лосьон для протирания кожи лица и шеи. Всем удачи.

31 июл 2019

Нет комментариев

Новые комментарии

Елена Писаренко (Трофимова)

Хочу рассказать,как мы храним яблоки зимой.В нашей семье абсолютно все любят яблоки.Эти вкусные и полезные плоды выращиваем у себя на участке,и как правило,каждый год получаем неплохой урожай.Но хочу отметить,что собрать хороший урожай-это ещё только полдела,так как особое внимание нужно уделить последующему хранению плодов.Ведь именно от этого в первую очередь зависит,в каком виде яблоки окажутся на вашем столе через месяц или позже.Думаю,каждый желает,чтобы плоды свои вкусовые качества сохранили надолго.У сорванного с ветки яблока "жизнь" не прекращается:плод продолжает дышать,поглощая кислород и выделяя углекислый газ,испарять влагу,накапливать сахара и ферменты.Поэтому в помещении для хранения нужно постараться создать необходимые для этих процессов условия.Сбор урожая-это всегда радость! Приятно видеть,что твой труд по уходу за садом не пропал даром.После сбора плодов я сразу же тщательно их сортирую.При этом ориентируюсь на повреждения,размеры и сорта яблок.Всё это очен...ЕщёХочу рассказать,как мы храним яблоки зимой.В нашей семье абсолютно все любят яблоки.Эти вкусные и полезные плоды выращиваем у себя на участке,и как правило,каждый год получаем неплохой урожай.Но хочу отметить,что собрать хороший урожай-это ещё только полдела,так как особое внимание нужно уделить последующему хранению плодов.Ведь именно от этого в первую очередь зависит,в каком виде яблоки окажутся на вашем столе через месяц или позже.Думаю,каждый желает,чтобы плоды свои вкусовые качества сохранили надолго.У сорванного с ветки яблока "жизнь" не прекращается:плод продолжает дышать,поглощая кислород и выделяя углекислый газ,испарять влагу,накапливать сахара и ферменты.Поэтому в помещении для хранения нужно постараться создать необходимые для этих процессов условия.Сбор урожая-это всегда радость! Приятно видеть,что твой труд по уходу за садом не пропал даром.После сбора плодов я сразу же тщательно их сортирую.При этом ориентируюсь на повреждения,размеры и сорта яблок.Всё это очень важно,так как,например,крупные плоды обычно хранятся меньше,а средние и мелкие могут полежать подольше.Конечно,многое зависит от сорта.Созревшие яблоки имеют сочную,достаточно нежную мякоть.Мы их складываем в отдельные ящики и едим их в первую очередь.Летние сорта в среднем лежат две-четыре недели,а зимние могут лежать месяц-два,а при специальных условиях от семи месяцев до года.Хранилище должно проветриваться,на всем протяжении хранения плодов в нем должна быть температура не выше +2-3 градусов.Такие условия мы без труда создали в обычном погребе с земляным полом.Для хранения яблок мы используем небольшие ящики.Каждое яблоко осторожно протираем тряпочкой,смоченной глицерином и даём им обсохнуть.Затем складываем плоды рядами,каждый из которых перекладываем мягким материалом:стружкой,соломой.И обязательно добавляем луковую шелуху:это прекрасное средство,которое предохраняет яблоки от гнили.Существуют и другие способы хранения.К примеру,заворачивание каждого плода в бумагу с последующим укладыванием их плотными рядами.Но на мой взгляд,этот вариант уместен лишь для тех,чьи запасы не так велики. Многие раскладывают яблоки в хранилище вместе с картофелем.Получается двойной эффект:и картофель не прорастает,и яблоки остаются сочными.

31 июл 2019

, отредактировано

Нет комментариев

Новые комментарии

Неля К

Сушеные яблоки и груши. Для сушки яблок лучше брать сладкие осенние сорта. Тщательно моем их, удаляем сердцевину (кожицу можно срезать, а можно и оставить), затем нарезаем их тонкими дольками, выкладываем на разделочную доску, накрываем марлей и сушим в солнечном, хорошо проветриваемом месте в течение 5 дней. Время от времени яблоки нужно переворачивать. Так же, как и яблоки, сушим груши, используем только зрелые и сладкие плоды (осенние и зимние сорта груш не подходят, так как они получаются невкусными). Мелкие сорта груши можно сушить целиком, крупные — режим тонкими дольками или на четыре части, удаляем сердцевину и сушим. Зимой из них варим вкусные и душистые компоты.

31 июл 2019

Нет комментариев

Новые комментарии

♡☞Маρишка ☜♡

Сырая или квашенная капуста является главным источником витамина С для нашего организма. Его сохранить на длительное время достаточно просто — так поступают многие, и способ этот не теряет свою эффективность с годами и даже с развитием современных технологий.

Заключается он в том, чтонужно использовать для хранения натертой для закваски капусты деревянную емкость. Обычно это дубовая бочка, дощечки которой плотно прилегают друг к дружке, не пуская вовнутрь кислород.

31 июл 2019

Нет комментариев

Новые комментарии

♡☞Маρишка ☜♡

31 июл 2019

Нет комментариев

Новые комментарии