Мясной фарш – 400 г.

Капуста – 300 г.
Лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Сыр твердых сортов – 70 г.
Сметана – 6 ст. ложек
Мука – 2 ст. ложки
Растительное масло – 6 ст. ложек
Соль, перец по вкусу
Нарежьте лук и натрите на крупной терке морковь. Включите на мультиварке режим «Жарка», налейте в чашу масло и дайте ему прогреться 2 минуты. Затем выложите в чашу лук и обжаривайте его, помешивая, в течение 5 минут. Добавьте морковь и обжарьте овощи еще 3 минуты.
Выложите в мультиварку мясной фарш и готовьте все вместе 10 минут. За это время, нарежьте и обомните капусту.
Выложите обжаренный фарш с овощами в посуду с капустой, посолите и поперчите.
Взбейте яйца с мукой и сметаной, добавьте заливку к капусте с фаршем и перемешайте.
Перелейте массу в смазанную маслом чашу, посыпьте натертым сыром и включите режим «Выпечка» на 50 минут.
Приятного аппетита!
Подробный рецепт с видео на нашем сайте: http://www.vitek.ru/recepty/baking/zapekanka-s-myasom-i-kapustoy.html