Краснокочанная капуста – 300 г

Зеленое яблоко – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лимон – 1/4 шт.
Петрушка – 1 пучок
Кунжутное масло – 3 ст. ложки
Соль, перец по вкусу.
Подготовьте овощи. Капусту порежьте на кусочки, подходящие под загрузочное горлышко кухонного комбайна, а яблоки на четыре части. Извлеките сердцевину из яблок и соберите кухонный комбайн с насадкой-шинковкой. Измельчите капусту, а затем замените насадку-шинковку на насадку-терку, отключив предварительно комбайн от питания. Теперь измельчите морковь и яблоко.
Переложите нарезанные овощи в салатницу, добавьте зелень и заправьте кунжутным маслом, солью и перцем. Сбрызните соком лимона и перемешайте.
Пошаговый фото и видео-рецепт можно увидеть на нашем сайте: http://www.vitek.ru/recepty/salats/salat-iz-krasnokochannoy-kapustyi.html