Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Даже одна ложечка таких заготовок может привести к печальным последствиям!
К ботулизму приводит употребление консервированных продуктов. Это могут быть овощи, фрукты, маринованные грибы. Также инфекция может скрываться в соленой или вяленой рыбе. Если консервы выглядят и пахнут прекрасно, но у вас есть сомнения насчет условий их хранения, лучше их перед употреблением прокипятить в течение 20-30 минут от момента закипания. Ботулотоксин не стоек к нагреванию, и длительное кипячение его разрушит. Это существенно снизит риск заразиться опасным заболеванием.