Готовим дома.

Запеканка для голодных.
Ингредиенты:
- Фарш куриный 500 гр.
- Лук 30 гр.
- Картофель очищенный 830 гр.
- Грибы вешенки 400 гр.
- Сыр лёгкий 130 гр.
- Яйца 3 шт.
- Молоко 2,5% 100 гр.
- Масло сливочное 20 гр.
- Соль, чеснок, перец.
Приготовление:
Фарш я сделала из куриного филе сама, так менее калорийно. Обжариваем его с луком и специями.
Грибы мелко режем и тоже обжариваем.
.
Картофель режем соломкой, как на фри, половину укладываем в форму для запекания или на противень. Сверху выкладываем грибы и фарш. Накрываем второй половиной картофеля.
.
Масло тонко режем и кладём сверху картошки произвольно. Яйца смешиваем с молоком и специями, заливаем этой смесью запеканку.
.
Ставим в духовку на 35 минут при 200 гр.
Достаём, посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.
.
Пробуйте картошку на готовность, желательно снизу.