Мраморный пирог

Ингредиенты:
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 185 г
Тростниковый сахар - 230 г
Мука с разрыхлителем - 280 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Молоко - 190 мл
Какао-порошок - 2 столовые ложки
приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для кекса и выложите бумагой для выпечки.
Смешайте масло с ванилью и сахаром до состояния крема. Постепенно добавьте по одному яйца и хорошо взбейте. Просейте муку и небольшими порциями смешайте с масляной массой. Добавьте 185 мл молока и хорошо перемешайте. Разделите тесто пополам.
Смешайте какао и 1,5 столовые ложки теплого молока и добавьте в половину теста. Хорошо перемешайте. Ложкой выложите разноцветное тесто в форму не перемешивая. Металлической палочкой аккуратно перемешайте смесь 4 раза, чтобы получился эффект мрамора. Выпекайте примерно 50-60 минут до готовности. Оставьте на 5 минут в форме и переложите на блюдо. Подавайте порционно к чаю.