Банановый пирог

Решила однажды попробовать приготовить, в итоге, этот пирог на столе чуть ли не каждый праздник ;)
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо — 2 шт
- Сахар — 1,5 ст.
- Мука пшеничная — 2 ст.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Молоко — 150 мл
- Банан — 3-4 шт.
Приготовление:
1. Масло взбить с сахаром.
2. Добавить ванилин, соль и молоко. Яйца добавлять лучше по одному. Ещё раз всё взбиваем миксером.
4. Из 3-х бананов делаем кашицу, разминая толкушкой.
5. Добавляем получившуюся кашицу, муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
6. Последний бананчик нарезаем. Можно использовать его как украшение (фото) или начинку (тоже очень вкусно).
7. Выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем в течение 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
*Кстати, советую добавить немного корицы в тесто, запах просто потрясающий!
Отличных рецептов для сладкого чаепития!