Предыдущая публикация
Ингредиенты:
Яичный белок — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сок лимона — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков.
2. Белки, сахар и сок лимона соединить в чаше и поставить на водяную баню.
3. Взбивать до появления пены 3-4 мин, затем убрать с плиты и на максимальной скорости миксера взбить до плотных пиков. На этом этапе можно по желанию добавить краситель.
4. Переложить массу в мешок, отсадить безе на пергамент и выпекать при 120 °С от 45 до 90 минут.
Приятного аппетита!
https://cookpad.com/ru/recipes/11093152-zapiechionnaia-ghrudka
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев