Предлагаю приготовить очень вкусные и необычные свиные рулеты из немецкой кухни.

Ингредиенты:
- фарш свиной - 1кг
- шампиньоны - 300г
- петрушка
- щепотка молотого мускатного ореха
- панировка
- растительное масло
- соль
- перец
- вода
В фарш добавить соль, перец и мускатный орех и тщательно вымешать.
Чистые и сухие шампиньоны мелко нарезать.
Петрушку мелко нарубить.
Из фарша сформировать лепешки, в середину которых уложить грибы, посыпать панировкой и аккуратно свернуть в рулет.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до румянной корочки.
Влить кипяченую воду и посыпать петрушкой.
Накрыть крышкой и тушить до готовности около 15 минут.
Свиные рулеты получаются очень вкусными, их можно смело приготовить к праздничному столу!
Приятного аппетита!