Довелось как-то в глубоком детстве,лет восемь мне было, есть варёного голубя...Старший брат сказал мне,что это цыплёнок такой...ну я и кушала за обе щёки!Вкусно было,только мясо красно-сизое.Это только потом я узнала.что он с друзьями на элеваторе наловили штук сорок голубей,ощипали,опалили,выпотрошили и сварили в баке,налопались сами и домой притащили.Зачем-не понятно!Еда всегда была в избытке,хоть икрой,балыками и омарами не избалованы были.Так что,голубь-вкусно,но жалко.
Голубя "жалко" просто потому, что он под ногами крутится и сам чуть ли не в руки лезет. В отличие от других диких пернатых. А вообще то это "воздушная крыса". Самая настоящая. Голубь разносит всякую заразу на домашнюю птицу. Много раз слышал примеры - не уследили, а они к курям кормиться прилетели - через неделю все куры тю -тю. Но мясо голубиное очень даже вкусное. А почему бы и нет? если они токо семечками и пшеницей питаются. Я так думаю, если бы они неслись как перепёлки и куры, их давно бы в промышленное производство наладили. Голубь мира! Давно нет мира на нашей земле! Все воюют. А голубь просто дичь, вкусная.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 28