Приготовить классический борщ просто. Главное — знать несколько секретов и чётко следовать подробной инструкции Лайфхакера. Тогда ваш борщ получится красным, ароматным и невероятно вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ Для бульона: - 1,5–2 л воды; - 400–500 г говядины на кости. Для зажарки: - 2 небольшие свёклы; - 1 морковь; - 3 средние луковицы; - 2 столовые ложки томатной пасты; - 4–5 столовых ложек подсолнечного масла; - щепотка лимонной кислоты или ¹⁄₂ лимона. Для борща: - 300 г капусты; - 4 средние картофелины; - соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу. Для подачи: - сметана и зелень — по вкусу. Пошаговую инструкцию с фото ищите в этой статье Лайфхакера: https://lifehacker.ru/2014/12/27/classic-borshcht/ ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Как приготовить щи: https://lifehacker.ru/2015/11/01/kak-prigotovit-shhi/ Как приготовить рассольник: https://lifehacker.ru/2018/02/23/rassolnik-recepty/ Как приготовить гороховый суп: https://lifehacker.ru/2017/11/14/goroxovyj-sup/