Кафанов Виталий Витальевич родился 24 мая 1960 года в Ашхабаде.
Бывший советский и туркменский футболист, вратарь, ныне тренер вратарей в футбольном клубе «Ростов».Воспитанник ашхабадского футбола. Дебют Кафанова в качестве игрока состоялся в 1982 году за «Колхозчи» (Ашхабад).
После распада СССР выступал в чемпионате Казахстана за «Кайрат» (Алма-Ата), «Елимай» (Семипалатинск). В Казахстане стал 3-кратным чемпионом (1992, 1994, 1995), 2-кратным обладателем Кубка (1992, 1995).
В 1998 году играл за «Нису» из Ашхабада.