Вкусные по домашнему - Маринованные огурцы хрустящие на зиму
Бабушкин рецепт маринования хрустящих огурчиков на зиму, в стеклянных банках. Огурцы раскладываете (сколько поместите) по 1,5-литровым банкам в которые добавляете:
- 3 порезанные дольки чеснока
- 5 горошин душистого перца
- 5 горошин черного перца
- 5 листочков вишни
- 1/5 ч.л.семян горчицы
- 1 кусочек корня хрена
Заливаете маринадом (до верха банок) с составом:
- 8 литров воды
- 125 грамм сахара
- 125 грамм соли крупного помола
Пастеризуем каждую банку с огурцами в течении 5-ти минут, после чего добавляем в каждую 1,5-ую банку по одной чайной ложке 70% уксуса и после "закручивания" банок укутываем их под одеялом до полного остывания.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.