Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
Вместо колбасы! Копченый рулет из курицы в домашних условиях. Весь процесс от А
Наш телеграм 👉 https://t.me/timeshare_ok
Вместо колбасы! Копченый рулет из курицы в домашних условиях. Весь процесс от А до Я.
Вам понадобится:
Сетка формовочная 100мм диаметр
Щепа
Термометр
Куриные бедра 2кг
Вода 200г
Соль 44г
Сахар 2г
Перец черный 2г
Перец красный острый 1г
Паприка 4г
Орегано 1г
Мускатный орех 1г
Чеснок 3 зубчика
Просолка, Обсушка,
Копчение холодным дымом 3-4 часа
Варка при 85С до внутренней температуры 75С
Дать полностью остыть.
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.