Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
Стейк из лосося со сливочным соусом
Наш телеграм 👉 https://t.me/timeshare_ok
Стейк из лосося со сливочным соусом
🔸 Стейк лосося - 2шт
🔸 Оливковое масло - 5мл
🔸 Лимон - 1шт
🔸 Апельсин - 1шт
🔸 Розмарин - 3-4 веточки
🔸 Сливки 20% - 100мл
🔸 Сливочно масло - 20г
🔸 Зелёный лук, укроп по 1ч.л
🔸 Сыр пармезан - 1ст.л
🔸 Сухой чеснок - 0,5ч.л
Стейк лосося зачищаем как на видео и связываем кулинарной нитью. Солим, перчим, поливаем лимонным соком, оливковым маслом и смазываем розмарином. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут (зависит от толщины стейка) вместе с кругляшами апельсина и лимона.
Для соуса растапливаем сливочное масло, добавляем горячие сливки, пармезан, сухой чеснок и варим около 10 минут на медленном огне. Убираем с огня и добавляем зелень. Соус готов.
Стейк подаем вместе с лимоном, апельсином, веточкой розмарина, поливаем соусом. А кожицу с рыбы можно просто снять вилкой как я показал на видео👌🏻
Приятного аппетита ☺️
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.