Как приготовить горчицу из горчичного порошка РЕЦЕПТ
Приготовление домашней русской горчицы из горчичного порошка - это простой и интересный процесс. Вот пошаговый рецепт:
РЕЦЕПТ:
Горчица - 3 ст.л.
Соль - 1/3 чайная ложка
Сахар - 1-2 чайная ложка регулируйте по своему вкусу
Масло подсолнечное - 1 ч.л.
Пошаговый процесс:
Смешивание сухих ингредиентов: В небольшой миске смешайте горчичный порошок, соль и сахар. Это основа вашей горчицы.
Добавление воды: Постепенно добавляйте кипяченую и охлажденную воду до 60 градусов, постоянно помешивая. Добавляйте воду до получения консистенции густой сметаны. Помните, что горчица немного загустеет после настаивания.
Добавление масла и кислоты: Введите в смесь растительное масло и лимонный сок или уксус. Масло сделает горчицу более нежной, а кислота добавит ей яркости.
Приправы и ароматы: Если хотите, добавьте дополнительные приправы для вкуса. Можно экспериментировать с различными специями и травами.
Тщательное перемешивание: Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности. Убедитесь, что нет комочков.
"Созревание" горчицы: Лучше всего дать горчице настояться в холодильнике хотя бы пару дней перед использованием. Это поможет смягчить остроту и сбалансировать вкус.
Хранение: Переложите горчицу в стерилизованную банку и плотно закройте. Храните в холодильнике.
Канал в Telegram: https://t.me/tvcook
Одноклассники: https://ok.ru/tvcook
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/tvcook
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.