#MilkyWay#МилкиВэй#Шоколад#Батончик
Instagram: https://www.instagram.com/hexxus1/
--------------------------------------------------------------------------------------
Большой батончик Милки Вэй | Big milky way bar
Ингредиенты:
Нуга.
Яичный белок: 8 штук
Ванилин 2 ч.л.
200 мл. воды
Сахар: 1 кг.
Cироп глюкозы: 750 гр.
Когда сироп достигнет определённой температуры, а именно 143 градусов. Вливайте сразу его к белкам. Белки начнут готовиться. Взбивать не выключая миксер сначала на минимальной скорости постепенно её прибавляя. Взбивать до загустения массы. После оставляйте нугу при комнатной температуре на 2 часа. А потом убирайте в морозильную камер на 3 часа.
------------------------------------
Глазурь.
Молочный шоколад: 500 грамм
Растительного масло: 2 ст.л.
-----------------------------------------------------------------
Ingredients:
Nougat.
Egg white: 8 pieces
Vanillin 2 tsp.
200 ml. waters
Sugar: 1 kg.
Glucose syrup: 750 g.
------------------------------------
Glaze.
Milk chocolate: 500 grams
Vegetable oil: 2 tbsp.
When the syrup reaches a certain temperature, namely 143 degrees. Pour it directly into the proteins. The squirrels will start cooking. Beat without turning off the mixer at first at a minimum speed gradually adding it. Beat until the mass thickens. Then leave the nougat at room temperature for 2 hours. And then put it in the freezer for 3 hours.
---------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита | Bon appetit
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.