Приготовим вкуснейшую аппетитную освежающую закуску – торт из кабачков.
Кабачковый торт - рецепт не новый и многими любимый, но я хочу показать свой вариант приготовления, изюминкой которого является пикантный соус.
Многие их вас спрашивают можно ли приготовить ту или иную закуску заранее, так вот преимущество этого закусочного торта в том, что его можно и даже нужно готовить накануне.
Торт получается очень нежный, сочный, в меру остренький и такая закуска достойна даже праздничного стола.
Рекомендую приготовить и попробовать этот аппетитный тортик с пикантным соусом!
Желаю всем приятного аппетита!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ И ДРУГИЕ ВИДЕО С КАБАЧКАМИ: 👇
▶️ Маринованные кабачки быстрого приготовления ➫
https://youtu.be/EL82EIWtUXY
▶️ Фаршированные кабачки с курицей и грибами ➫
https://youtu.be/r-1V2IxSPL4
▶️ Овощи по-корейски ➫
https://youtu.be/y99nnDCZBVM
▶️ Кабачковая икра, заготовка без стерилизации ➫
https://youtu.be/0rskIBqoe6U
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ЗАКУСКИ ➫
https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
▶️ САЛАТЫ ➫
https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SI4rS5iP0FlZrYmhannTMS
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫
https://youtu.be/sT32tMbmcH4
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫
https://youtu.be/Xxr6KXAomtc
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫
https://youtu.be/caGOJ6Pyp6k
▶️ Как засолить красную рыбу ➫
https://youtu.be/R8n-9TCBroM
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫
https://youtu.be/TaG5G-NVEBk
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫
https://youtu.be/I2psiVUIw74
▶️ Как приготовить топленое масло ➫
https://youtu.be/-bgVtfNLC6s
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫
https://youtu.be/U2NtcQhQEB4
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️
https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,5 кг кабачков + 1 ч.л. соли
• 700 г помидоров
• 250 г твердого сыра
• 4 яйца
• 150 г муки
• зеленый лук
• зелень
• соль, перец по вкусу
• масло для жарки
СОУС-ЗАПРАВКА:
• 150 г сливочного(творожного) сыра
• 100 г майонеза
• 2-3 зубка чеснока
• 1 ч.л. сока лимона
• 1 ч.л. горчицы
• соль, перец (по вкусу)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Я взяла 1,5 кг молоденьких кабачков, кожицу с них очищать не буду.
Отрезаем у кабачков только вот эту часть, а плодоножку оставляем, за нее удобно держать, когда будем их натирать.
Берем глубокую миску и на крупную терку натираем все кабачки.
В моей семье очень любят это блюдо, и поэтому, как только начинается сезон кабачков, я не упускаю возможность приготовить такую закуску.
Если у вас кабачки довольно зрелые, с грубой кожицей, то ее обязательно нужно удалить, впрочем, как и семена.
Подготовленные таким образом кабачки засыпаем полной чайной ложкой соли, хорошо перемешиваем и пока отставляем в сторону, чтобы кабачки пустили сок, который в этом рецепте нам не понадобится.
А тем временем подготовим остальные продукты.
На мелкой терке натираем 200г твердого сыра, у меня Тельзитер, но вы можете взять любой, который вам нравится по вкусу.
Спелые сочные помидоры нарезаем тонкими ломтиками, у меня очень крупные помидоры, поэтому я режу полукольцами, если у вас помидоры помельче – нарежьте их не толстыми колечками.
Зелени в этом рецепте идет достаточно много - я взяла пучок зеленого лука, а также укроп, кинзу и петрушку...
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️
http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️
https://goo.gl/UJ8gK3
👜 Индукционная плита - Kitfort КТ-104 ▶️
https://goo.gl/U2p8PL
❗ Друзья, если...