Ленивые голубцы. Просто и очень вкусно.
Что нужно для четверых:
— Мясной фарш - 450гр.
— Белокачанная капуста - 0,5 кг.
— Репчатый лук - 3 шт.
— Морковь - 1 шт.
— Помидоры - 2 шт.
— Чеснок - 3 зубчика
— Томатный соус - 100 мл. (можно заменить томатной пастой, добавить воды)
— Вода - 100 мл.
— Рис (для плова) - 0,5 стакана, предварительно отварить,
— Яйцо - 1 шт.
— Орегано сухой - 0,5 ч.ложки
— Соль и черный перец по вкусу
1. Капусту и 3 луковицы мелко нарезать или размельчить в блендере раздельно
2. Морковь натереть на крупной терке
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Рис отварить до готовности.
5. Соединить фарш, капусту, 1/3 часть подготовленного лука, яйцо и рис. Тщательно перемешать.
6. Сформировать продолговатые голубцы.
7. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать противень растительным маслом, и уложить голубцы.
8. Поставить в разогретую духовку до температуры 180°С на 20 минут.
Тем временем готовим соус:
9. Сковородку разогреть, смазать растительным маслом, обжарить 1 мин. оставшийся лук, добавить морковь и тушить 3 мин., добавить помидоры и чеснок, тушить 5 мин., затем добавить томатный соус, все специи, воду и тушить все вместе 2 минуты.
10. Достать из духовки голубцы, выложить на голубцы подготовленный соус и выпекать в духовке 30 минут при температуре 180°С
11. Выложить в тарелки и полить сметаной
Всегда вкусно!
Подписывайтесь на канал Всегда Вкусно в youtube и вы сможете получать наши новые и лучшие видео рецепты первыми -
https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ
Включите КОЛОКОЛЬЧИК, который расположен рядом с кнопкой Подписаться
или подписывайтесь в Telegram -
https://t.me/vsegdavkusno
Instagram -
https://www.instagram.com/vsegdavkusn...
Новый день - новый рецепт!
Следите за нашими новостями и присоединяйтесь к нам в социальных сетях, делитесь фотографиями ваших блюд
ОК -
https://ok.ru/vsegdavkusnotv
VK -
https://vk.com/vsegdavkusnotv
Пишите комментарии, задавайте вопросы и ставьте лайки.