Шашлык в сметане от tastyweek:
• свиной ошеек
• на 1 кг мяса 1 большая луковица
• на 1 кг мяса 1 неполная ст л соли
• 5-7 лавровых листиков или 1 ст л молотого лаврового листа
• перец по вкусу
• 400 г сметаны жирностью 20%
• сок 1 лимона
После ряда экспериментов с маринадами, этот рецепт шашлыка оказался самым вкусным. Мясо в сметане получается очень нежное и сочное (главное не пересушить шашлык на мангале). Причем, сметана отлично размягчает даже жестковатое мясо.
Спасибо за подписку, лайки и комментарии!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.