А Вы знали что из цветка лилейника можно приготовить простое , но необыкновенно вкусное блюдо. И так обрываем цветы лилейника. Ополаскиваем под водой.Расстилаем салфетку и кладем их на нее, чтобы они обсушились.Жарим минуты две не более!
Цветение лилейника Юлия и приготовление блюда из цветов лилейника
Этот чудесный цветок растет, пожалуй, в каждом саду. Он красив, неприхотлив, долго радует глаз цветением, и его любят многие цветоводы. Но мало кто знает, что он съедобен. В Японии, например, его венчики добавляют в овощные салаты – он придает неповторимый вкус, а заодно служит украшением. А еще из лилейника можно приготовить самостоятельные, очень вкусные и оригинальные блюда. Причем не только из цветков, но так же из листьев и даже корней! Цветки лилейника, растительное масло для обжарки.
Для кляра:
250 мл кипяченой воды,
1 яичный белок,
5 ст. ложе пшеничной муки (без горки),
1 ст. ложка картофельного крахмала (с горкой),
соль по вкусу.
Приготовить кляр: взбить вилкой белок с солью, добавить воду, муку, крахмал и все хорошень взбить – тесто должно быть густоты сметаны.
Цветки лилейника обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле в течение 2 мину.
Можно приготовить в кляре и бутоны лилейника, но в этом случае время обжарки должно быть больше – 5–7 минут
#Цветениелилейникаиприготовлениеблюдаизцветовлилейниканакухне #
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.