Рецепт селедки по-голландски:
Ингредиенты:
- 2 шт. свежемороженной селедки
- 3 луковицы среднего размера
- 1 морковь
- 0,5 лимона
- 2 c.л. сахара
- 2 ч.л. соли с небольшой горкой
- 6 шт. лаврового листа
- 6-8 шт. черного перца
- 4 шт. душистого перца
Селедку разморозить, вымыть, обсушить. Очистить селедку от кожи, отделить филе от
Лук нарезать полукольцами, морковь кольцами,лимон полукольцами.
Смешать сахар с солью.
На дно кастрюли или банки выложить слой репчатого лука, сверху немного моркови,
лавровый лист, перец, слой сельди, присыпать смесью соли с сахаром.
Слегка утрамбовать рукой. Оставить в холодильнике на 2-3 дня.
За это время селедка полностью промаринуется.
Селедка по-голландски: безумно вкусно!
Переложите рыбу в сервировочную тарелку или банку,
добавьте несколько капель оливкового масла и наслаждайтесь.
Если селедка по-голландски покажется вам не слишком соленой,
вы можете дополнительно посолить ее прямо в своей тарелке.
Это действительно безумно вкусно!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.