Предлагаю рецепт:
100% говяжья выреска
Ингридиенты для рассола на один кг. говяжья мяса:
100 г. воды
24 г. нитритной соли
4 г. черного перца
Ингридиенты на один литр воды для мяса:
2 лаврового листа
2 г. перец черный
0,2 г. мускатный орех
2 г. сладкий перец
1 головка лука
0,5 супового набора
можевельник
80 г. желатна на один кг. говяжья мяса
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.