В этот раз я провела эксперимент: приготовила два блюда – фальшивую рыбную икру – как говорится, «прямо на камеру». Я не готовилась специально, эксперимент так эксперимент. Мол, не получится – и советовать не стану! Но в итоге всё вышло замечательно.
Фальшивая икра действительно по вкусу напоминает лососевую красную икру. Как пояснила мне моя приятельница из Кишинёва, её зарплата в советские времена не позволяла покупать настоящую икру, да и достать её было сложно. Так что этот рецепт не подводил ее несколько десятков лет. Продукты самые доступные, такие можно купить во все времена.
Фальшивая рыбная икра
200 г филе сельди • 3 отварных морковки • 2 плавленых сырка по 100 г каждый • 150 г сливочного масла
• Морковь очистить от кожицы и пропустить через мясорубку вместе с селёдкой, маслом и плавлеными сырками. Хорошо перемешать.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.