✳️ ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ
Ингредиенты:
- 400гр брокколи
- 2 яйца
- 130 гр сыра
- 150мл сливок (10% жирности)
- 1 ст.л. муки
Брокколи разбираем на соцветья, крупные разрезаем пополам. Забрасываем их в кипящую соленую воду. Варим 2-3 минуты. После чего сразу помещаем в холодную воду со льдом. На 1 минуту. Так брокколи сразу перестанут вариться, сохранят в себе больше полезных свойств и свой яркий цвет.
Готовые брокколи вытаскиваем из воды и укладываем в форму для запекания плотным слоем.
В отдельную миску разбиваем яйца, солим и перчим, добавляем любимые специи, сливки. Перемешиваем. Добавляем ложку муки и 100гр натертого сыра. Еще раз перемешиваем и выливаем эту смесь на брокколи.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Как только сырно-яичная масса запечется - достаем, посыпаем сверху остатками сыра (30гр) и еще раз в духовку на 5 минут до золотистой сырной корочки.
========================
#Ужин #Брокколи#чтоприготовитьнаужин
что приготовить на ужин, ужин, быстрый ужин, что приготовить на ужин быстро, вкусный ужин, простой ужин, ужин на скорую руку, рецепты на ужин, ужин рецепты, ужин за 30 минут, рецепты, рецепт, вот что нужно готовить на ужин, легкий ужин, ужин быстрый и вкусный, диетический ужин, ужин в духовке, ужин быстрый, вкусный ужин на скорую руку, полезный ужин, на ужин, быстрый и вкусный ужин, варианты ужина, быстрый ужин на сковороде, ужины, брокколи рецепты