Список продуктов для хлеба:
Белая мука 1 стакан или 140 грамм
Цельнозерновая мука 1 стакан или 140 грамм
Сахар 1 столовая ложка
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Сода 0,5 чайной ложки
Соль 1 щепотка
Сливочное масло 3 столовые ложки
Куриное яйцо 1 шт.
Кефир 3/4 стакана
Пошаговый рецепт:
Смешаю все сухие продукты и отправлю сливочное масло в микроволновку, примерно на 10 секунд. В отдельной посуде смешайте одно куриное яйцо с кефиром и сливочным маслом, все необходимо хорошо перемешать.
Добавляю жидкую смесь в сухой и перемешиваю до однородного состояния, слишком долго мешать не нужно. Когда Вы заметите что тесто уже собирается, перенесите его на стол, припыленный мукой.
Перемешиваем тесто буквально 10 раз, чтобы оно собралось в один комок. Формирую шар и выкладываю его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаю небольшие прорези, я сделал 5 штук и отправляю в духовку на 35-40 минут, на температуру 180 градусов Цельсия.
Вкуснейший хлеб готов! Всем приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.