Моя група Вконтакте - https://vk.com/prosto_muzhik
Никогда не любил работать с тестом. Постоянно у меня ничего не выходит.
Но как оказалось, есть целая гора рецептов с наливным (заливным) тестом, которые готовятся настолько просто, что приготовить их сможет даже рукозадый))
Результат превзошел все мои ожидания, нежнейшее, мягчяйшее тесто и сочная, ароматная начинка никого не оставят равнодушным
Наливной пирог с мясом - это шикарно!
Что нам понадобится:
Фарш говяжий - 0.5 кг.
Лук - 1 шт.
Кефир - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Зелень - 1 пуч.
Перец по вкусу.
В кефир добавить соду и оставить на 5 минут.
Тем временем мелко нарезать лук, зелень и смешать их с фаршем. Посолить его и поперчить по вкусу. Добавить немного воды, чтобы фарш был не сильно густым.
В кефир постепенно начать вводить муку, хорошо перемешивая венчиком или миксером, доведя тесто до консистенции жидкой сметаны.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Вылить в форму половину теста, затем выложить ровным слоем начинку и залить сверху оставшимся тестом, покрыв всю начинку без пропусков.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Приятного аппетита
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.