РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА «РАЗ, ДВА, ТРИ»
Что нужно:
100 г сахара
200 г сливочного масла
300 г муки
от 1 до 3 яиц
Как приготовить песочное тесто «Раз, два, три»:
1. В чашу миксера нарезать кубиками сливочное масло, добавить сразу весь сахар и взбивать миксером на сильном ходу в течение 10–15 минут до однородной пышной массы (желательно использовать насадку «лопатка», но если такой насадки нет, можно запросто вымешивать тесто руками, но движения должны быть быстрые и энергичные).
2. Не выключая миксера, но убавив скорость до средней, добавить к тесту яйца, всыпать всю муку. Перемешать лишь до исчезновения комков, не более того! Если хотите, чтобы тесто получилось чуть более плотным, убавьте количество яиц.
3. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30–40 минут.
4. Теперь самое время печь роскошное печенье, корзиночки, тарталетки и самые разные тарты!
Идеальное песочное тесто. Рецепт приготовления песочного теста.
http://youtu.be/Pj8-6dkmka4
Подпишись чтобы не пропустить новые видео рецепты ➨ https://www.youtube.com/channel/UCRQM-V6tU7oskiB_8TF87ow
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.