Для начала подготовим грибы. Заливаем их водой и тщательно промываем. Ставим грибы вариться. Кладем в кастрюлю столовую ложку соли и столовую ложку уксуса, потому что грибы положено варить в слегка подсоленной и подкисленной воде. Грибы закипели, варим, примерно, десять минут, пока не исчезнет пена и бульон не станет прозрачным. Достаем готовые грибы. Тем временем подготовим баночки. На дно каждой кладем немного укропа, вишневый лист, лавровый лист, несколько горошин черного перца, буквально 5-7, и по 2 зубчика чеснока, его разрежем на 4 части, чтоб легче отдал свой вкус. Наполняем банки грибами. Заполняем не очень плотно, так как будем еще и маринад наливать. Вот все баночки заполнены и мы переходим к маринаду. Я на 700-граммовую баночку грибов кладу 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, 2 столовые ложки уксуса 9%. Заливаем до верха кипящим бульоном, в котором варились грибы. Накрываем крышками и, не закручивая, ставим стерилизовать. Стерилизуем 30 минут с момента закипания. Осторожно достаем и закручиваем банки. Переворачиваем вверх дном , ставим на коврик и накрываем одеялом, оставляем до полного остывания. Маринованные шампиньоны готовы.
Аннотации в конце видео:
СОСИСКИ В ТЕСТЕ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! https://youtu.be/sgQoL4NgY7c
КАБАЧКОВАЯ ИКРА!!! КАК ПРИГОТОВИТЬ, ПРОСТО ВКУСНО! https://youtu.be/WL8kWaGj9Bw
Наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCdJSB4xNcjxaom27prH1t1Q
Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?67056
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.