Быстрый суп с фрикадельками за 30 минут. Видео-рецепт.
YouTube channel: https://www.youtube.com/user/RusudanaU
Vkontakte: http://vk.com/club50492979
__________________________________________________
Видео-рецепт очень быстрого супа с фрикадельками. 30 минут и суп -- готов! Очень удобно, а суп получается сытным и красивым!
__________________________________________________
Музыка: Kevin MacLeod - Sunshine (http://incompetech.com/)
Рецепт:
Вода - 2,5 л.
Фарш - 350 гр.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Картофель (средний) - 2 шт.
Макароны - 1/2 стак.
Масло растительное - для жарки.
Соль - 1 дес.л.
Перец черный горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Первым делом поставим кастрюлю с водой на газ, а пока вода закипает, подготовим овощи.
Морковь натрем на крупной терке, а лук мелко нарежем и сразу поставим обжариваться на небольшом огне на растительном масле.
Периодически перемешиваем их в сковороде, обжариваем примерно минут 15. и выключаем газ. Обжарка готова.
Мясной фарш необходимо посолить и поперчить, если хотите, то добавить ваши любимые специи, перемешать.
Как только вода в кастрюле закипела, бросаем в нее сформированные руками мясные шарики -- фрикадельки.
Затем некрупно режем картофель. Я режу вот такими кубиками.
Минут через 10 мы увидим, что наши фрикадельки в супе всплыли, выкладываем в кастрюлю нарезанный картофель, снова доводим до несильного кипения и через 5 минут высыпаем в кастрюлю макароны, перемешиваем, макароны можно использовать фигурные, они очень красиво смотрятся в супе и нравятся детям. Затем опять доводим суп до кипения уже вместе с макаронами, добавляем обжарку из сковороды. С макаронами суп необходимо периодически перемешивать во время приготовления.
Так варим примерно минут 10, затем солим, перчим и добавляем лавровый лист.
Еще оставляем минут 5 несильно кипеть и выключаем газ. Суп с фрикадельками готов!
Подавая к столу его можно сверху украсить нарезанной свежей зеленью!
-----------------------------
На развитие канала:
Yandex деньги: 410011285398917
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.