Салат "Нептун" получается очень нежный и пикантный по вкусу благодаря большому количеству столь вкусных морепродуктов, как креветки, кальмары, крабовые палочки, красная икра. По денежным затратам салат получается достаточно дорогим, но поверьте, он того стоит. Такой салат отлично подойдет для романтического ужина, празднования знаменательных дат и особых праздников. В данном рецепте, в отличие от оригинала, мы будем также добавлять яйца, они придают салату особую нежность и прекрасно оттеняют вкус морепродуктов.
Ингредиенты:
Креветки - 300 г.
Кальмары - 300 г.
Крабовые палочки - 200 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Икра красная - 130 г.
Приготовление салата из морепродуктов "Нептун":
Яйца отвариваем, охлаждаем, белок отделяем от желтка. Желток оставляем для украшения, а белок нарезаем.
Креветки отвариваем в подсоленной воде. Проще, конечно, взять мелкие, чтоб потом не резать.
Кальмары нарезаем кольцами и бросаем в кипящую воду. Важно! Провариваем кальмары минуты 3, не больше!
Измельчаем крабовые палочки.
Все ингредиенты соединяем.Добавляем две ст. л. майонеза, перемешиваем.
В конце добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Солим, перчим по вкусу, но соль можно и не добавлять, икра и майонез дают достаточно соли.
Пикантный салат из морепродуктов "Нептун" готов. Приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.