Weg von der flachen Form, ran ans Runde mit der Club-Sandwich-Rolle.
Dafür brauchst du:
9 Scheiben Toastbrot
3 EL Mayonnaise
1 gekochte, zerkleinerte Hähnchenbrust
3 Scheiben Kochschinken
3 Scheiben Cheddar
4 Scheiben Bacon
2 EL Senf
Pflanzenöl
So geht es:
Entrinde die Toastscheiben und lege sie in einem Quadrat von drei mal drei Scheiben nebeneinander auf Frischhaltefolie. Die Toastscheiben überlappen sich dabei ein bisschen. Rolle sie behutsam mit einem Nudelholz flach.
Bestreiche das Brotquadrat mit Mayonnaise. Auf das untere Viertel gibst du die Hähnchenbrust. Etwas überlappend auf das Viertel darüber folgt der Kochschinken, auf den du erst die Cheddar-Scheiben, dann den Bacon legst. Nun tröpfelst du den Senf auf deinen Belag.
Schon geht es an den entscheidenden Schritt, in dem du die Brote fest zusammenrollst. Dabei kannst du dir die Frischhaltefolie zunutze machen.
Befreie die Rolle aus ihrem Foliengefängnis, teile sie, erhitze das Öl und brate die Rollenhälften von allen Seiten goldgelb an.
Jetzt ist es an dir: Futterst du die Rolle im Duett mit einer Person deiner Wahl weg oder schneidest du sie in viele kleine Portiönchen, die sich perfekt zum Snacken eignen?
Guten Appetit!
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